Considerado um dos mais prestigiados vinhos de Portugal, o Pêra-Manca Tinto é um verdadeiro ícone do Alentejo, produzido pela Fundação Eugénio de Almeida apenas em safras de excelência.
Elaborado a partir de vinhas selecionadas, apresenta aromas complexos de frutas negras maduras, ameixas, especiarias, tabaco, couro e elegantes notas de carvalho francês.
Em boca é encorpado, profundo e extremamente refinado, com taninos sedosos, grande estrutura, equilíbrio e impressionante potencial de guarda. Seu final é longo, intenso e marcante.
Ideal para harmonizar com carnes nobres, cordeiro, caça, pratos trufados, queijos curados e ocasiões especiais.
Tipo: Tinto
Produtor: Fundação Eugénio de Almeida
Rótulo: Pêra-Manca Tinto
País: Portugal
Região: Alentejo – Évora
Uvas: Aragonez e Trincadeira
Teor Alcoólico: 14% a 15%
Amadurecimento: Aproximadamente 18 meses em tonéis e barricas de carvalho francês, seguido de estágio em garrafa
Potencial de Guarda: Superior a 20 anos em safras especiais
Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C
Harmonização: Carnes nobres, cordeiro, caça, pratos intensos, cogumelos e queijos maturados
