O Manoella Douro Tinto é um dos grandes rótulos da Wine & Soul, elaborado por Sandra Tavares da Silva e Jorge Serôdio Borges a partir de vinhas de altitude da Quinta da Manoella, no Douro. Um vinho que alia elegância, frescor e grande expressão do terroir duriense.
Apresenta aromas intensos de cereja, framboesa, ameixa preta, ervas aromáticas e especiarias. Em boca revela excelente pureza de fruta, taninos finos e elegantes, acidez vibrante e um final longo, equilibrado e persistente. :contentReference[oaicite:1]{index=1}
Harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, aves assadas, risotos de cogumelos, massas ao molho intenso e queijos maturados.
Tipo: Tinto
Produtor: Wine & Soul
Rótulo: Manoella Douro Tinto
País: Portugal
Região: Douro
Uvas: 60% Touriga Nacional, 25% Touriga Franca, 10% Tinta Roriz e 5% Tinta Francisca
Teor Alcoólico: 13,5% a 14%
Amadurecimento: 16 meses em barricas neutras de carvalho francês
Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C
Harmonização: Carnes vermelhas, cordeiro, aves assadas, risotos, massas ao molho intenso e queijos maturados
