O Barolo Le Terre é um tinto de grande prestígio elaborado no coração do Piemonte, região que dá origem a um dos mais renomados vinhos da Itália. Produzido exclusivamente com a uva Nebbiolo, revela elegância, estrutura e complexidade, sendo um excelente representante da tradicional denominação Barolo DOCG.
Apresenta aromas intensos de cereja madura, ameixa, rosas secas e violetas, acompanhados por notas de alcaçuz, tabaco, couro, especiarias e delicados toques de baunilha provenientes do amadurecimento em madeira. Em boca é encorpado, profundo e equilibrado, com taninos firmes e refinados, excelente acidez e um final longo, elegante e persistente.
Ideal para harmonizar com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, carnes de caça, massas com ragù, risotos trufados e queijos maturados de longa cura.
Tipo: Tinto
Produtor: Le Terre
Rótulo: Barolo
País: Itália
Região: Piemonte – Barolo DOCG
Uva: 100% Nebbiolo
Teor Alcoólico: 14%
Amadurecimento: Mínimo de 38 meses, sendo pelo menos 18 meses em barricas ou grandes tonéis de carvalho, conforme as regras da DOCG
Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C
Harmonização: Carnes vermelhas, cordeiro, carnes de caça, massas com ragù, risotos trufados e queijos maturados
