Um dos grandes vinhos orgânicos do Chile, o Coyam Magnum 2020 é elaborado pela Emiliana Organic Vineyards no Vale de Colchagua. Nesta exclusiva garrafa Magnum (1,5L), revela ainda maior potencial de evolução, complexidade e elegância.
Trata-se de um blend de diversas castas cultivadas sob rigorosos princípios biodinâmicos, resultando em um vinho intenso e sofisticado, com aromas de frutas negras maduras, ameixas, mirtilos, especiarias, ervas, chocolate e delicadas notas minerais.
Em boca é encorpado, equilibrado e profundo, com taninos redondos, excelente frescor e final longo e persistente.
Ideal para harmonizar com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, carnes de caça, risotos intensos e queijos maturados.
Tipo: Tinto
Produtor: Emiliana Organic Vineyards
Rótulo: Coyam Magnum
Safra: 2020
Volume: 1,5 Litros (Magnum)
País: Chile
Região: Vale de Colchagua
Uvas: Blend de Syrah, Carménère, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre, Malbec, Garnacha, Petit Verdot e Tempranillo
Teor Alcoólico: 14%
Amadurecimento: 14 meses em barricas de carvalho francês, foudres e tanques de concreto
Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C
Harmonização: Carnes vermelhas, cordeiro, caça, risotos de cogumelos e queijos maturados
Potencial de Guarda: 10 anos ou mais
