O Philip Mazzei é um elegante tinto toscano que homenageia o ilustre membro da família Mazzei, pioneiro da viticultura italiana. Elaborado exclusivamente com Cabernet Sauvignon, destaca-se pela intensidade aromática, estrutura e refinamento, refletindo a excelência da vinícola Mazzei.
Apresenta aromas intensos de cassis, ameixa, frutas negras maduras e cerejas, acompanhados por notas de tabaco, chocolate, cedro, especiarias e delicados toques de baunilha provenientes do amadurecimento em carvalho francês. Em boca é encorpado, elegante e equilibrado, com taninos sedosos, excelente concentração e final longo e persistente.
Ideal para harmonizar com carnes vermelhas, cordeiro, carnes de caça, massas com ragù, pratos trufados e queijos maturados.
Tipo: Tinto
Produtor: Mazzei
Rótulo: Philip Mazzei
País: Itália
Região: Toscana
Uva: 100% Cabernet Sauvignon
Teor Alcoólico: 14,5%
Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês
Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C
Harmonização: Carnes vermelhas, cordeiro, caça, massas ao molho intenso e queijos maturados
